Wochen-Speiseplan Beispiel

 

Woche 1:

 

Montag                              Kartoffel-Karottenauflauf, Gurke

 

 

Dienstag                            Ratatouille mit Wildreis

 

 

Mittwoch                            Pellkartoffeln mit Paprikacreme, Obst

 

 

Donnerstag                        Vollkornspaghetti mit Sauce bolognese (vegan), Erdbeeren

 

 

Freitag                               Spinat und Kartoffeln, Rühreitofu

 

 

 

Woche 2:

  

Montag                             veganes Rote-Linsen-Curry mit Kartoffeln, grüner Salat

 

 

Dienstag                           Pfannkuchen mit Obst

 

 

Mittwoch                           asiatische Gemüse-Wokpfanne mit Kokosmilch und Reis

 

 

Donnerstag                       veganer Zwiebelkuchen, Gurkensalat

 

 

Freitag                              gebratener Räuchertofu auf Feldsalat mit Orangenfilets,

                                         Vollkornbaguette

 

 

 

 

Ich achte auf ausgewogene, gesunde Ernährung.

Fertiggerichte gibt es bei mir nicht, jeden Tag wird frisch vegan gekocht.

Selbstverständlich gibt es Zwischenmahlzeiten in Form von Obst, (Soja)Joghurt, Rohkost.

Ab und zu gibt es auch mal Kuchen oder Kekse.

Zu trinken gibt es Wasser oder ungesüßten Tee.